Huerta de Las Lajitas que abastece de verduras a cientos de familias semanalmente

espués de conocer el reciclado de botellas plásticas para la elaboración de adoquines otra novedosa propuesta en la gestión pública se viene implementando en Las Lajitas. Es la huerta municipal que semanalmente abastece de verduras frescas a cientos de familias de los barrios de la ciudad.

El intendente Fernando Alabi contó que se trata de un predio de aproximadamente una hectárea donde la Municipalidad se puso a producir la tierra y cada semana se obtiene una importante cantidad de alimentos que tiene como destino las instituciones y las familias lajiteñas.

Este martes se cosechó arvejas, zanahorias, zuchini, tomate, ajíes, berenjenas, acelga, repollo y coliflor. La primera cosecha se realizó el 22 de mayo y desde ahí la huerta no dejó de producir verduras. Además de los vecinos estos productos llegan a instituciones como el hospital y el Hogar de Ancianos Club de Día, y en otros casos viajan hasta localidades del interior como Río del Valle, contó Alabi.

«Se trata de poner en marcha la generación de una serie de emprendimientos sociales de producción de alimentos, destinados al consumo familiar y comunitario promoviendo siempre una alimentación saludable«, añadió el jefe comunal que se hizo cargo del Municipio hace 8 meses. Señaló que también hay huertas en los barrios y casas de particulares donde el Municipio asesora y entrega plantines.

El proyecto de huertas comunitarias en todo el Municipio avanza con el aval y apoyo del intendente Alabi y la coordinación del concejal Guillermo Gutierrez. En este caso las semillas y plantines fueron otorgadas por la huerta municipal y se trabaja con siembra directa sobre arveja, zapallo verde, zanahoria, espinaca entre otros.